Tahinli piyaz sosu nasıl hazırlanır?
Piyazın sosunu hazırlamak için; tahini derin bir karıştırma kabına alın. Taze sıkılmış limon suyu, elma sirkesi, zeytinyağı, kimyon ve tuz ekleyip karıştırın. Sosu akışkan bir kıvama getirmek için azar azar ılık su ekleyin. Erimiş dondurma kıvamına gelene kadar su ilave etmeyi sürdürün.
Piyaza tahin konur mu?
Tahin gerçekten piyaza çok yakışıyor. Siz kıvamını ve içine ekleyeceğiniz malzemeleri damak tadınıza göre arttırıp azaltabilirsiniz. Daha şekerli bir tat isteyenler fasulye seçimlerini ispir fasulyesinden yana kullanabilirler.
Antalya usülü piyaz nasıl yapılır?
Antalya Piyazı Nasıl Yapılır
- Fasulyeleri akşamdan sabaha tuzlu su içinde bekletiniz; şişsinler. …
- Şişmiş fasulyeleri orta ateşte, tuzlu bol suda yaklaşık 20 – 25 dakika ön haşlamaya tâbi tutunuz. …
- Fasulyeleri, çatlayıp iyice pişinceye, haşlama suyu çekilir gibi oluncaya kadar haşlayınız ve ılımaya bırakınız.
Orjinal piyaz nasıl yapılır?
Piyaz Nasıl Yapılır?
- Kuru fasulyeyi haşlayıp süzelim.
- Soğanı salataya uygun uzunlamasına ince doğrayalım.
- Dilerseniz tuzla ovabilirsiniz.
- Taze soğan ve maydanozu da doğrayıp fasulyeye katalım.
- Yağ ve limon kırmızı biber gezdirelim.
- Yumurtayı ister dilim isterseniz yuvarlak kesip üzerini süsleyin. Afiyet olsun.
Oct 27, 2014
Piyaz sosu nasıl hazırlanır?
Tarator sosu için haşlanmış fasulyeden 3 yemek kaşığı alıp çatalla ezin. Bu sos için bağlayıcı olacaktır. Tahin, sirke, limon suyu,baharatlar ve rendelenmiş sarımsak ile birlikte robottan geçirin. Boza kıvamından biraz daha ince olması için gerekirse haşlanmış fasulyenin suyundan ilave edin.
Piyaz nasıl yapılır evde?
Mor soğanları ince ince piyazlık, yani yarım ay şeklinde, doğrayın ve kaseye alın. Üzerine tuz, limonun suyu ve sirkeyi ilave edin. Son olarak kalan baharatlarını ve zeytinyağını ekleyip güzelce karıştırın. Arzuya göre haşlanmış yumurta ile soğuk veya ılık servis edin.
Antakya piyazı nasıl yapılır?
Fasülyeyi bir derin salata tabagına alıp ince doğranmış soğan,yeşilbiberleri ve dogranmış domatesi katıp kaıştıralım.Tuz ve kimyonda ilave edelim. Servis tabagına alıp hazırladıgımız sosu bolca dökelim.Dilimlenmiş yumurta,pulbiber ve maydanoz serpip servis edelim. Afiyet olsun.
